クリスマスを１週間後に控えたホノルルの街は、プレゼント探しを締めくくるのに余念のない人や、やっとこれからお買い物を始めたという人達などで活気づ き、夜ともなれば各家々の工夫を凝らした飾り付けや、毎年恒例ダウンタウンのイルミネーションなどがあちこちでキラキラと輝いています。

本来クリスマスは宗教的な厳かな行事ですから、日本と違ってイブのディナーやクリスマス当日の食事は家族や親戚一同が集まっての静かなものがほとんどで す。しかしハワイで家族が集まるとあっという間に大所帯、支度をするのも大事になってしまうので、最近ではホテルやデリが用意したセット料理を事前に注文 し、持ち帰って家で温めて出したり、レストランでゆっくり食事をするという人達も増えてきました。トレンドに便乗するというわけではありませんが、今年の クリスマ スはちょうど日曜日に当たります。そこで幸運にもこの素敵な時期にハワイに滞在中、そうでなくてもほんのひと時ハワイ気分を味わいたい、近々旅行を計画中 という方々へもブランチをおすすめしてみたいと思います。

やはり一度は経験したい豪華なブランチと言えば、ハレクラニ、カハラ・マンダリン・オリエンタル、ロイヤル・ハワイアンが三本指に挙ります。ビー チの景色が不可欠であればモアナのバニヤン・ベランダやアウトリガーのデュークス ・カヌー・クラブ、シェラトン・ワイキキの最上階ハノハノ・ルームもダイヤモンドヘッドのビューが素敵です。他にも沢山のオススメがあるのですが、今回は 正統派のフレンチレストラン「ミッシェルズ」をご紹介しましょう。

ワイキキの東端カパフル通りを越えて、左にカピオラニ公園、右手にワイキキ水族館を見ながらアイアンウッドの並木が続くカラカウア大通りをさらに進むと、 海側に並び立つホテルやコンドミニアムの中に「コロニーサーフ」という建物がひっそりと建つのが見えます。ロビーから少し階段を下りた建物の１階にあるの が「ミッシェルズ」です。地元の人が正装して出かける数少ないレストランとして知られたこの店も、一時期はパシフィック・リムの波に押されて閉店していた ことが あったのですが、日本からのウェディング業界活況の恩恵を受け、今一度往時のエレガンスが復活したのです。開け放たれた大きな窓からは目の前に広がる静か なサン・スーシ・ビーチと眩しい海の青が目に飛び込んできます。この景色を食べに来たと言っても過言ではない程、十分に価値のある美しさです。

ここはワイキキの他のホテルと違ってビュッフェスタイルではなく、メニューから選んでいただきます。シェフのお国柄を反映してドイツやオーストリア、スイ ス料理のアレンジも垣間見られる新鮮なお皿は、盛り付けもお味も文句なくその場に相応しいもので、たまにはこういう贅沢をしてみるのもハワイの過ごし方と していいなときっと思わせてくれるでしょう。あくまでもゆったりとのんびり、優雅に食事を楽しむことの出来るレストランです。ただし残念ながらクリスマス 当日の日曜日だけはお休みとなりますのでご了承下さい。（紹介しておいてそれはないだろうと言われてしまいそうですね。ですが是非とも普通の日曜日、もし くはディナーにお出かけしていただきたくリポート致しました）。

by　Sylvie