ワイキキ・クヒオ通りにあるオハナ・ワイキキ・マリアホテルには、通りに面した１階にレストランスペースがあります。今までここに入っていた店はどうも パッとせず、お客さんの入りもあまり良くありませんでした。しかし、ついにここに救世主が現れました。アメリカ本土からやってきたパンケーキのチェーン 店、IHOP (International House of Pancakes、アイホップ)です。以前は日本国内にもあったそうなので、ご存知の方もいらっしゃるかもしれません。ハワイではマウイ島のカフルイにも もう1店舗あります。

私達が訪れた時間はちょうどお昼前ということもあり、店内はほぼ満席です。客層は、メインランドからの観光客と思われる人々が大半を占めています。５分ほ ど待って席に案内されました。

店名にパンケーキを掲げるだけあり、テーブルにはパンケーキのソースが並んでいます。ストロベリー、ボイズンベリーなどフルーツ系が４種類。個人的にはシ ロップの種類が多いお店が好きなので、とても嬉しいサービスです。私はInternational Passport Breakfastをオーダー。これは卵２つ、ベーコン２枚、ソーセージ二つにお好みのパンケーキ(スウェディッシュ、フレンチ、ジャーマンまたはバター ミルク)２枚のセットです。パンケーキはバターミルクにしました。旦那はストロベリーシェイクと、何故かディナーメニューのハンバーグステーキを注文。折 角パンケーキ屋さんに来たのに結局２スクープライスとフレンチフライですか…。

気を取り直して、まずはストロベリーシェイクが運ばれて来ました。旦那曰く(どこに行っても必ずストロベリーシェイクを頼みます)、｢一番本物のイチゴに 近い味｣だそうです。確かに、他の店に比べてシェイクの色が濃いし、つぶつぶ感にあふれています。

続いて料理が運ばれて来ました。私のInternational Passport Breakfastは、思ったより量は少なめかな(と思っていたのは最初だけです)。

しかし旦那のハンバーグには大量のライス(２スクープどころではありませんでした)とフレンチフライ。まずはパンケーキから。ふわふわのパンケーキはやは りアメリカ、美味しいです。パンケーキと一緒にメープルシロップも運ばれて来ました。カリカリに焼かれたベーコンとスクランブルエッグ、完璧なアメリカの 朝食です。旦那は山盛りのライスに大喜び。しかし朝からよく食べるなあ。しかもストロベリーシェイクとご飯って…。

食べ終わる頃には私もかなりお腹いっぱいになりました。よく見ると店内で宣伝されているフレンチトーストもおいしそう。これを目的にまた来てみたいと思い ました。値段設定は他の店に比べるとちょっと高めかなと思いますが、パンケーキ党もご飯党も満足できるお店です。