今までもこちらで何軒かパンケーキのお店が紹介されていますが、今回はカイルアのお店です。ホノルル・アドバタイザー読者が選ぶ2006年のベスト・パンケーキに輝いたこのお店の名前はBoots & Kimo’s。看板メニューは、オリジナルのマカデミア・ナッツ・ソースがたっぷりかかったパンケーキです。

このお店は店内がそんなに広くなく、常に店の前に行列ができていています(待っている人用にベンチやイスも置いてあります)。私達は混雑を避けて閉店30 分前に行ったのですが、それでもまだ１組待っていました。イスに座って待つこと10分ほどで店内へ。

私は迷わずソースのかかったパンケーキ(＄5.95、このパンケーキの正式名称はものすごく長いので覚えていません)をオーダー。パンケーキは2枚か3枚 か選べますが、お腹が空いていたので(あと旦那が絶対に手を出すので)、今回は3枚。旦那はハム&チーズオムレツに白いご飯とトースト(ご飯か ハッシュドポテト、トーストはホワイトかブラウンを選びます)。周りのお客さんを見ると、みんなマカダミア・ナッツ・ソースのかかったパンケーキを頼んで います。

このソースはパンケーキが見えないくらいたっぷりかかってくるのですが、アメリカとは思えないくらい甘すぎず、しつこすぎず、絶妙な味わいです。今日は ちょっと足りないくらい。閉店間際だからかな？もう少し足して欲しいなー、なんて思ってしまいます。パンケーキもふわふわ、ソースがかかっていてもベット リすることなく、最後まで美味しく頂けます。旦那のオムレツもハムとチーズたっぷりで、見た目よりも十分満足感が得られます。

パンケーキはプレーンの他にもバナナなどを選ぶこともできます（私は個人的にプレーンが一番好きですが…）。オムレツもいろいろ種類があって、大体＄8〜 9くらいです。ほかにも卵とソーセージといったいわゆるアメリカの朝食系もあります。
店内はアメフトの写真やグッズが壁一面に飾られています。でも入り口の上には曙・武蔵丸・小錦のサインが。カイルはちょっと遠いですが、このパンケーキの ためだけに行く価値は十分あると思います。

by Mahealani