新しい年もあっという間に２ヶ月が過ぎてしまいました。ハワイの２月はヴァレンタイン・デーや中国の旧正月、恒例のプナホウスクールのカーニバルな ど意外に行事があって、日数が少し少ない分、「えっ、もう月末？」って感じです。そんな忙しさにかまけて、なかなか新規開拓のお店発見に至っていないのが 現状ですが、今回は旧正月に相応しく秘蔵の中華料理店をご紹介したいと思います。

ホノルル美術館に近いベレタニア通りにあるこのお店、存在は１０年以上前から知っていて気にはなっていたのですが、なかなか入ってみる勇気がなくいつも通り過ぎるばかりでした。
それがつい半年ほど前ようやく機会が訪れて１度で大のお気に入りとなり、以来足繁く通うようになりました。とても小さなお店で、行く時間を間違えると混ん でいて入れないという程、地元民にも大人気なので、本当のところあまり宣伝はしたくないのですが、この優しい味の中華をぜひ日本の皆さんにも味わっていた だきたく、意を決した次第です。

「京 露」という名のこの店は、”北部中国料理”と看板に謳ってありますが、オーナー（マダム）が台湾人ということもあってか、他の中華料理店とは微妙に違うメ ニュー構成です。いわゆる定番の餃子もあるけれど（これが本当に美味しい！）、水餃子かワンタンの大きいのが辛いソースに浸かっている変り種もあったり、 ちょっと他にはないピタパンのようなゴマのついたパンに具を詰めていただく楽しい料理や、湯葉の野菜包みあんかけソースといったベジタリアンでなくても大 満足の１品など、とにかく何を頼んでもハズレのない美味しいものばかりです。アルバムになった写真付メニューを見ているだけで、あれもこれもと注文したく なってしまいます。

ちょっと多かったかなというくらいでも大丈夫。ここのお料理は化学調味料を使っていない上、味付けがとても優しいので胃にもたれることもなく、思った以上 に食べられてしまうのが不思議なくらいです。

そ して嬉しいことにお値段もとてもお手頃で、こんなに食べたのに？というくらい伝票を見てびっくりすること請け合いです。残念ながらお酒類はないのですが、 すぐそばのスーパーマーケット・セーフウェイで買ったり、自宅から紹興酒やワインなどを持ち込むことが出来ます。店内にある小さなテレビには音を消し文字 放送になったアジアのメロドラマが流れ、BGMにはショパンの”子犬のワルツ”をはじめとしたクラシック音楽というなんともミスマッチな雰囲気の中、天井 からぶら下がるキッチュな中国製飾りをよく見れば、それはなんとパイナップルという、かなり飛ばされるデコールではありますが、美味しくいただければそん なことはどうでもいいことですよね。もちろんデザートも梅茶（アルコール抜きの梅酒のような味）のゼリーなんていうツボにはまるものもあったりして、お店 を出るときには誰もが笑顔になる、まさにそんなお店です。

by Sylvie