今回は私のお気に入りのかわいらしいお店を紹介したいと思います。レストラン・ロウにあるホクラニ・ベイクショップは、若い夫婦が経営するクッキーとカップケーキのお店です。しかし、ここにあるのはただののクッキーではありません。可愛すぎて、食べるのを思わずためらってしまうデコレーションクッキーなのです。

私がこのお店に出会ったのは、1年半ほど前。結婚式に参列してくれる子供達に何か良いお土産はないか？と毎日頭を悩ませていた時、ふとデコレーションクッキーを思いついたのがきっかけでした。ハワイには他にも何軒かデコレーションクッキーを扱うお店があるのですが、家から近いのと外観がかわいらしかったのとで、このお店のドアを開けました。

こぢんまりとしたお店には、大きなショーケースがあり、かわいらしいクッキーがたくさん並んでいました。反対側はキッチンのようになっていて、奥さんがクッキーにデコレーションしています。「結婚式に来てくれる子供にクッキーをあげたい」という話をして、ハイビスカスやウミガメ、パイナップル、蝶々などのクッキーを20枚ほど選びました。他にもフラガールやフムフムヌクヌクアプアア、ヒトデ、タコといったデザインもあり、どれもかわいくて本当に迷ってしまいました。

結婚式当日、子供達にはパーティーの時に一人2枚ずつクッキーを用意しておいたのですが、みんな本当に喜んでくれたみたいで、披露宴が始まってすぐにクッキーを全部食べてしまった子がほとんどでした。実は私も購入時に自分用に1枚買って食べたのですが、これがかわいいだけじゃなくてすごくおいしかったのです。その上、保存料などの添加物は全く使ってないというので、子供達にも安心してあげることができました。

さて、今回このお店に来たのは、日本から遊びに来ている友達の子供にクッキーをプレゼントするためです。女の子なので、まずはピンクのイルカと蝶々を選びました。それからハロウィーンが近いので、お化けのクッキーもプラス。ハロウィーンが終わると、今度はクリスマス仕様のクッキーが増えてくることでしょう。

 　最近はMade in Hawaii Festivalなどにも出店し、徐々に知名度が上がってきている様子。レストラン・ロウのお店も、行く度にお客さんが増えているような気がします。デコレーションクッキーは1枚＄3.75。｢デコレーションのお砂糖が甘過ぎるかも…｣という方には、種類は少ないですがデコレーションのない一口サイズのクッキーもあります。お土産にも喜ばれると思いますので（お店の人に言えば、割れないように缶の箱に入れてくれます）、ぜひ一度のぞいてみて下さい。

by Mahealani