食いしん坊の独断と偏見で綴るリポートをいつも読んで下さってありがとうございます。今までにご紹介したお店のリストを改めて見てみると、我ながら色々な所でよく食べているなと感慨深いものがあります。そしてまだまだ紹介すべきお店が沢山あることや、新たな発見が待っているであろうことにワクワクしてしまいます。振り返れば第１回目にご紹介したのが飲茶のお店だったのですが、それ以降中華料理はいくつかありましたが、他にもある美味しい飲茶の存在を忘れていたことに気付きました。ということで先日の中国旧正月の頃に出掛けたお店をご紹介致します。

もともと飲茶（ハワイでは点心-ディムサムと言います）は朝からお昼にかけていただくもので、ハワイのお店もほとんどがその時間帯の営業で美味しい香港仕込みの味を楽しませてくれているわけですが、時には夜にも食べたいと思ったことが今まで何度あったことか。とりあえず出掛けてはみるものの、夕食の時間帯はどこのお店も高級中華の様相を呈し、結局はラーメンとかでお茶を濁して帰るというパターンを繰り返してきたのです。

でも、もう安心。こんなわがままなニーズに応えてくれるお店がやっと登場したのです。実は以前から夜１０時以降ならお粥や少ないメニューでもいくつかの点心が食べられるというサービスをしていたこのお店ですが、さすがにそんな時間では夜遊びする年でもなく、食べに行く機会がありませんでした。その時間を夕食時にまで繰り上げてくれたことで、やっと念願の”晩ご飯にも飲茶”が可能となったわけです。

日本のみなさんにもよく知られた、アラモアナセンターからも近い「パンダクイジーン」は、ハワイの飲茶のお店としてローカルにも親しまれている名店です。私も「レジェンド」と共に３本指には入るなと実力を認めていたのですが、夜にも食べられる飲茶という条件は、私だけでなく多くの食いしん坊にとっても株の上がる誠に歓迎すべきニュースです。

これはもう本当に私の独断ではありますが、’小龍包’の美味しさは他のどのお店にも負けない一歩上を行く味だと思います。その日の気分で食べたい点心が決まると自ずから行く店も決まる私ですが、小龍包が食べたい時は迷わず「パンダ」です。それから点心ではありませんが’牛挽肉入り炒飯’も味のバランスがとても良くとれた一品です。あまり揚げ物系（春巻きなど）は食べないのですが、ここのタロイモコロッケ風の点心はサクッとして油っこさが無く、軽めの味付けが気に入っています。

もちろんロブスター（メニューの写真をご覧あれ。隣の大テーブルにほとんど写真と変わらぬ色や姿のロブスターが運ばれて行きました！）や蟹が食べたい時も、水槽から網ですくった新鮮なものを好みの味付けで調理してくれるので、お客様と一緒の時など、グループでの会食にも困りません。この晩も日本からのグループや家族連れ、ローカルの大家族のパーティーと、周りはとても賑やか。特に旧正月をお祝いしてご馳走をいただくローカルの姿はとても微笑ましいものがありました。

もうひとつ忘れてならないデザートですが、ここの’マンゴープリン’は果肉がゴロゴロ入っていて少し軟らかめ、酸味も程良くあってお気に入りの味なので、必ずいただくようにしています。ローカルには’カスタードタルト’が人気のようです。ワゴンでのサービスはお昼だけですが、写真付きのメニューから選べて、テーブルまで運んできてくれる点心というのもいいものですよ。

by sylvie