最近、サラダ専門店のオープンが相次いでいます。一つは、メインランドベースのSalad Creationsで、現在ワイキキショッピングプラザ、ココマリーナセンターとダウンタウンの3店がオープン、近々ロイヤル・ハワイアン・ショッピングセンターにもオープン予定です。もう一つはハワイベースのAloha Saladsで、こちらはカハラモール、ワードウェアハウスとカイルアの3店舗です。私は子供をつれてよくカハラモールに行くので、早速Aloha Saladsを頂いてみました。

サラダメニューは13種類。説明を見るとどれもおいしそうですが、大好きなクランベリーとマンゴーの入ったAloha Passionを試してみることにしました(＄7.95)。

(Aloha Passion) 

レジで注文すると、ドレッシングを混ぜるかサラダと別にしておくか聞かれます。すぐに食べるつもりなので、混ぜるほうを選びます。店はオープンキッチンのようになっていて、スタッフが目の前で私のサラダの具をボールに取り、ドレッシングと混ぜてくれます。どの具も新鮮でおいしそうです。程なく満遍なくドレッシングが絡まったサラダが完成。

早速頂いてみると、見た目通り、お野菜もフルーツもとても新鮮。ドレッシングも具とよく合っています。サラダに添えられてきたピタパンのようなパン？もシンプルでサラダを邪魔しません。ボリュームもたっぷりでお腹一杯になりました。野菜もフルーツもたくさん取れて、非常に満足しました。

とても気に入ったので、その後もちょくちょく通って色々違うサラダを頂いています。中でもKahuku Spinach(＄9.25)はえびとベーコン、アボカドの組み合わせが絶妙で、お気に入りの1品です。

メニューにあるサラダのほかに、自分で好きな野菜や具、ドレッシングを選んで、オリジナルのサラダを作ってもらうこともできます。また、9種類あるサブも具沢山でおいしそう。

 
(Kamuela Cobb)

実は今まで、カハラモールにはちょうどよいランチアイテムがないと思っていたのですが、Aloha Saladsの登場でそれも解決しそうです。そうなると気になるのがSalad Creations。そちらも近いうちに是非試してみたいと思います。

by Mahealani