私は数年前まで日本で会社勤めをしていたのですが、その頃はよく会社の先輩と体に良さそうな食べ物を求めて、五穀米弁当の店やマクロビオティックのお店にランチをしに行ったりしていました。ハワイにも玄米を使ったお弁当があったり、プレートランチで玄米を選べたりすることはあるのですが、おかずがあまり健康的でない、もしくは逆にベジタリアンで物足りないということが多いのです。そんな中、最近ついに体にも良くてお腹も満足になるお弁当を発見しました。それは、ドンキホーテのお隣、韓国系のパラマ･マーケットにあるKa Liko Terraceというお店のものです。

このお店は日本人の方がやっていて、お魚のメニューが8種類、ベジタリアンメニューが3種類あります。それにLiko’s Favoriteというキッズメニューが1種類。私はキンキの煮つけ（＄11）、1歳の娘にはキッズメニュー（＄7）をオーダーしました。本日のお味噌汁は通常＄2のところ、プレートを頼むと＄1で付けられるというので、そちらもオーダー。

5分ほどで私達のプレートが出来上がりました。さらにこの日は次の日がお休みということで、特別にアヒ･カルビを無料で付けて下さいました。ラッキー！

早速家に帰ってプレートをあけると、色々なおかずが付いていてボリュームもあるし、おいしそう。これは期待できます。私のプレートには、ゆずビネガー味のにんじんサラダ、青菜のごまあえ、レンコンの炒め物、荒布のふくめ、アルファルファ、それに色々な穀物と玄米、黒米を使ったオリジナルライスが付いてきました。キッズメニューにはミニしょうゆサーモン、枝豆、荒布のふくめ、ミニ納豆、オリジナルライスとお味噌汁が付いています。

キンキの煮つけは味付けも濃すぎず、魚の臭みもなく、私好みの味。おいしい煮魚をハワイで食べられる機会はそうありませんから、これは非常にうれしいです。おかずもみんないい味付けです。そして何より気に入ったのがオリジナルのライス。日本にいた時によく食べていた五穀米を思い出します。玄米や穀物初挑戦の娘も気に入ったようで、残さず食べたのには私がビックリしました。サーモンや具沢山のお味噌汁も私の予想に反してほとんど平らげました。しかも娘は無類の納豆好きですから、このキッズメニューは彼女の大好物の仲間入りです（最近娘の好き嫌いが激しくて困っていたので、食べられるものが増えて良かった！）。

頂いたアヒも見た目はちょっと濃い味付けかな？と思ったのですが、あっさり薄味でとてもおいしかったです。保存料やMSGは一切使われておらず、材料もできる限りオーガニックのものを使っているそうで、親子で安心して食べられます。早速ママ仲間に紹介したいお店です。

by Mahealani