8011web kaimanahila　「2007年10月」

2007年10月31日

この文章を火曜日の午後書いていますが、この後、エイミー・ハナイアリイさんと
タウアさんの対談を行います。もちろん、「8011YOUR STORY」に掲載します。
今まで、対談という形ではあまりやっていないので、どのような話になるか楽しみです。

「The Bay 6-7」のオープンまであと数日。
工事は突貫工事で進んでいます。

本日は「タウア」さんによるブレッシングがあります。
これで、お店に魂が入るという感じですかね・・・・・

「The Bay 6-7」のOPENは10月27日になりそうです。
準備は足りないのですが、どれだけやっても完璧と言うことはないしやりながら、
造っていけば良いんじゃないかと・・・・・
ハワイアン的な考え方でいこうと思います。
緩い感じがコンセプトなので、温かい目で見守ってください。

数字に反応する習性があるようです。
90回・・・・・90では、長嶋監督を思い出してしまう年代ではあります。
休むことなく書き続けると年内には100回を迎えることが出来る計算になります。
ビックリです。。。。。。

メルマガNo.153のあとがきにちょっと足しました。

Bar「The Bay 6-7」オープンまで、3週間ぐらいになりました。
そのための、ワインやシャンパーニュを買い集めていたら
我が家に100本を超える数がたまってしまいました。

まったく日本では盛り上がっていない、ラグビーのｗ杯。
日本戦の結果ぐらいは少し報道されていましたが、さっぱりですね。
日本は残念ながら、３敗１分けで予選リーグ敗退となりました。

結果論ですが２勝２敗は行けた可能性があった・・・・・
と思えるような惜しい試合をやっていました。

何を作っているのか？ポップコーン