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これからの季節に「豆腐のサラダ」

2009年06月17日

"Kaimanahilaのレシピ”と題してお届けしているオリジナルレシピです。
今回は簡単な「Kaimanahila風豆腐サラダ」です。

"Kaimanahilaのレシピ”簡単でおいしいと好評をいただいていますが ・・・
最近はハワイと関係がないレシピになっていると指摘もいただきましたが・・・・
気にしないで進めましょーー
ハワイは多くの民族が混じり合った場所で食べ物もあらゆるモノがあります。
だから・・・あまり気にしないでください。

ハワイスタイルのポットラックパーティーに招かれて何か作って行かなきゃいけない時には
思い出してみてくださいませ。
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最高!!ジンジャーシロップ

2009年06月03日

"Kaimanahilaのレシピ”と題してお届けしているオリジナルレシピです。
今回はこれからの季節に最高の飲み物!「ジンジャーシロップ・Kaimanahila風」です。
KCCの朝市でいつも飲むPACIFIC COOLのジンジャーエールにはまってから、いつか作ってみようと思っていました。1ヶ月ほどの間に何回か作ってみてやっと発表できるものになりました。
このジンジャーシロップをソーダで割ってジンジャーエールにします。

作り方は簡単ですが、材料の選び方、使い方にコツがあります。
最終完成型までには、もう少し試行錯誤が必要かもしれません。
皆さんも好みの味を作り出してください。
それでは・・・ジンジャーシロップ作りを始めます。

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とても役立つ調味料です。

2009年05月27日

"Kaimanahilaのレシピ”と題してお届けしているオリジナルレシピです。

今回は、レシピとは言えませんが、とても役立つ手作り調味料をご紹介。
我が家では常に置いてあって、とても重宝しています。
そんな偉そうに言うほどのモノではありませんが。

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納豆を使ったレシピ

2009年05月20日

"Kaimanahilaのレシピ”と題してお届けしているオリジナルレシピです。

前回までのハワイアンパーティーレシピとは、ちょっと違ったモノをご紹介。
我が家では、かなりの頻度で作り置きしてある「納豆と挽肉ピリ辛味」。

これは、これで食べると言うよりも、作っておけばご飯にも、パスタにも、焼きそばにも・・・
使える便利レシピです。冷蔵庫で一週間はOKなので大変役に立ちます。

納豆好きの方は是非お試しを。

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見た目はイマイチですがおいしいです。

ハワイアンパーティーレシピ(その4)

2009年05月13日

"Kaimanahilaのレシピ”と題してお届けしているオリジナルレシピです。

ハワイアンパーティーレシピ PUPU編(その4)です。
今回は本当に簡単なのに、まじ!!おいしい!!
「アボカドとモッツアレラチーズのわさび風味」です。

これは、私の十八番料理。作ると家で作りたいから作り方教えてとのリクエストが最も多い
レパートリーです。本当に簡単です。

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ハワイアンパーティーレシピ(その3)

2009年04月22日

"Kaimanahilaのレシピ”と題してお届けしているオリジナルレシピです。

ハワイアンパーティーレシピ PUPU編(その3)です。
今回もPOKEですが、貝柱を使ったPOKE。
このレシピを教えてくれたのはフラガールのmoanaさんです。

本当に簡単で切って混ぜるだけ。
さっぱりしていて、サラダ感覚でいただけます。 DSC_3331.jpg

ハワイアンパーティーレシピ(その2)

2009年04月15日

"Kaimanahilaのレシピ”と題してお届けしているオリジナルレシピです。

ハワイアンパーティーレシピ PUPU編(その2)です。
今回は3月にハワイから買ってきた「 HAWAIIAN POKE SEAFOOD SEASONING」という
簡単にPOKEが作れる調味料を使ってみます。
MINATOと言う会社が発売しています。この会社は日本レストランもやっていて、ドレッシングや様々なシーズニングも販売しています。ABCにも売っていて、これは$4.99です。

軽いし、値段も手頃なのでお土産としては良いのではと作ってみました。
詳しくは→http://minatohawaiiangift.com/

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