6月7日、渋谷に黄色と赤の「L&L・ハワイアンバーべキュー｣日本１号店がオープン。
場所は渋谷の宇田川町交番近くで、東急ハンズの並びと言う好立地。
1Fはオーダーカウンターとカウンター席、2F、3Fに約70席のイートインスペースが設けられている。「L&L・ハワイアンバーべキュー｣はハワイのあちらこちらで見ることが出来るプレートランチ屋さん。1976年にホノルルでオープンした１号店を皮切りに「L&L・ハワイアンバーべキュー｣はハワイのローカルに愛され店舗を増やしていった。現在はハワイに約50店舗、全米では約200店舗のフランチャ イズ加盟店を持つ人気ブランドに成長した。そして、満を持しての日本進出！
株式会社　L&L Japan   代表取締役　森 亮介氏にお話を伺った。
森氏と「L&L・ハワイアンバーべキュー｣の運命的な出会い、プレートランチに託す熱い思いなど興味ある話をお読みください。

【L&L Hawaiian Barbecue】
1976年にJohnson Kam と Eddie Flores, Jr.が、ホノルルのリリハ・ストリートに”L&L Drive-Inn”をオープンしたのが「L&L Hawaiian Barbecue」の始まり。1988年にフランチャイズ展開をハワイで開始しプレートランチ販売の基礎を作り上げていった。1999年にはハワイからカリフォルニアに進出をする。その際に、ハワイから来た店であることをわかってもらうために
「L&L Hawaiian Barbecue」の名前を使うようになった。その後わずか10年で西海岸を中心に200店舗にまで、その数を増やしていった。彼らはトラディショナル・ハワイアン・プレートランチと呼ばれるスタイルを守り続けている。それは、アイスクリーム用スクープでライスを2スクープ、マカロニサラダを1スクープお皿に盛り、空いたスペースに主に照り焼き、BBQ、チキンカツなどの肉類のおかずをたっぷりと盛りつける。１つの容器に全てが入っているのがトラディショナル・ハワイアン・プレートランチ。手軽さ、ボリューム、味のハーモニーとランチの要素がそこには全て集約されている。もちろん、ロコモコ、スパム、サイミン（日本ではまだメニューに載っていないが）などのハワイローカルフードから最近のニーズにあったヘルシーメニューまで用意されていて、ハワイでは多くのロコに愛されている。
全米の外食産業べスト100社に社名が掲載され、ハワイでも多くの賞を受賞している。急成長を遂げているハワイ発の外食産業だ。株式会社L&L Japan は、100% L&L Hawaiian Barbecue 社のフランチャイジーとして、日本における市場開発をおこなっていく。

これから、どんな音楽活動をしていくのか…何を目指すのか…
このインタビューに全ての答えがあります！

【Vance K （ヴァンス・K) プロフィール】 
ハワイ　ビッグアイランド　ヒロ出身の日系４世。ハワイのラジオ局KKBG-FMで活躍後、1993年来日。FMヨコハマ、インターFMなどで人気ラジオDJとなる。
現在、FMヨコハマで土曜の番組"Smilin'! Groovin!"を担当している。

音楽活動もアイランド・ミュージック・バンド”Kawaihae”のリーダー として活躍したが、
仕事の関係でメンバーがハワイと日本に別れてしまったため 、４年ほど前より年に数回のライヴを行うにとどまっていた。しかし、2010年"Vance K BAND"を結成し活動を開始した。
新しい、ヴァンスに注目をしたい！

 -Vance K BAND-
 Vance K リード・ボーカル＆ウクレレ
 Kinchan ギター＆バック・ボーカル
 Kiwi       ベース＆バック・ボーカル
 Annsan パーカッション＆バック・ボーカル

ファンにとっては常識だと思うが、ManoaDNAの名前の由来を書いておく。
「Manoa」は、彼等が住んでいるオアフ島のマノア。地名だ。
そして、「DNA」は父親の意味のDad、長男のNick、そして次男の Alexの頭文字を取った
造語で、もちろん、日本人の血をひくKAWAKAMIファミリーのDNAも表している。

インタビューアーの怠慢で、インタビューから時間が経ってしまったが、４月21日には、日本デビューアルバム「PURE ALOHA!」も発売される。ゴールデンウイークには来日。NHK”みんなのうた”「Aloha You～きずな～」も流れている。2010年ハワイ州観光局キャンペーンソング「OUR HAWAIʻI」も彼等が歌っていると、日本での活躍もめざましい。

これから必ず聴くことになるであろうManoaDNAをこの機会によく知って欲しい。親子三人の暖かい思いと音楽にかける真摯な気持ちをこのインタビューで知ることが出来ると思う。

【ManoaDNA プロフィール】
2005年に親子３人でManoaDNAを結成。
ハワイ州観光局の２００８年度キャンペーンソングとしてAlexがオリジナルで書いた「Discover Aloha with Me」 は、日本でもヒットした。そして、２００９年度には、第２弾のキャンペーンソングとして、「Only in Hawaii」を書き下ろし、提供している。 更に、Manoa DNA はハワイ州生誕５０周年記念番組のテーマ曲を制作し、ホノルル市と広島市の姉妹都市提携５０周年のドキュメンタリー番組にも自ら主役として出演を果たす。
2010年ハワイ州観光局キャンペーンソング「OUR HAWAIʻI」も提供。

Lloyd（DAD）
父親であるロイドは、プロ・ミュージシャンとして35年以上のキャリアの持ち主。
Cecilio & Kaponoのバンドで長年ギターを担当してきた。
息子達とのユニットに可能性を感じ、二人を励ましながらトレーニングし、
ファミリーバンドとしてのサウンドを一段階上のレベルへと導いていった。
ダンディでいておちゃめな魅力が、ManoaDNAの土台としてどっしりと支えている。
誕生日　：　1953年8月18日
趣味：　ゴルフ・スカッシュ・パドルボーディング
好きなこと　：　家族や飼い犬と過ごす穏やかな週末
好きな食べ物　：　ハワイアンフードと日本料理

Nick
大学生時代にユニバーシティ・シンガーズのソロイストとして活躍。
大学卒業後は弟のAlexとタッグを組んだ。
兄弟バンドとして、家族・友人を楽しませ、パーティーでエンターテイメントを
披露するなどの活動をするなかで、父親Lloydが参加し、ManoaDNAと進化した。
誕生日　：　1983年2月20日
趣味　：　パドルボーディング・ゴルフ・アウトドアスポーツ
好きなこと　：　音楽・芸術・食べること・愛犬
好きな食べ物　：　大トロ刺身

Alex
アメリカ本土の大学で1年間学んだ後、ハワイ大学へ転校し、
音楽の道へ進むことを決意。
生まれながらの才能と粘り強さで、ManoaDNAのサウンドを作り上げている。
彼のあふれ出す創作意欲を武器に、ManoaDNAは前へ前へと進んでいく。
誕生日　：　1986年1月2日
趣味　：　ゴルフ・パドルボーディング
好きなこと　：　料理・睡眠・友達と遊ぶ
好きな食べ物　：　チーズ・パン・パイ・チキン・・・その他なんでも

(ManoaDNA ブログより)

【面谷誠二（SEIJI OMOTANI）プロフィール】
トイズミュージックスクール主宰
広島市出身、フリーのギタリストとして多くのアーティストの コンサートサポートやレコーディングに参加。
現在、トイズオフィスのプロデューサーとしてとして活動中。
［主なプロデュース作品］
IWAO/HAPPY DAYなど3作品
ブレッド＆バター/「B.B.C.」ほか
Aloha Breeze 1,2,3
現在、IMEHA、E KOMO MAIのリーダーとして活動中！
(トイズミュージックスクール HPより)

木梨あき:R&B系　ヴォーカル／ギター
山本隆太:ニューオリンズスタイル　ピアノ／コーラス
山田john泰介:フィンガーピッキングスタイル　ギター／コーラス

2006、2007年度ジャパン・カウアイ・モキハナ・フェスティヴァルにてバンド賞受賞

運が良ければ、彼女のオリジナルを手に入れることも出来ます。
（オリジナルは、７万円台～）

是非一度、足を運んでみてください。

【プロフィール】
笛吹　奈保子（うすい　なおこ）
幼い頃から日本三大祭「御柱祭」の曳航（えいこう）できやりを歌う。
高校３年で上京、本格的なボイストレーニングを始める。
2001年、初めてハワイの音楽に触れ、その大きなグルーブ感や透き通った音に感動し、ハワイ音楽に浸透する。現在、ライブハウスやハワイアンイベント等で活躍中。
（オフィシャルサイトより）

今回のインタビューでは、彼の生徒にも参加していただき、和やかな雰囲気の中でおこなわれました。
しかし、辛口のトークは相変わらず。「フラ界の革命児」のイメージは変わっていません。
昨年のメリーモナークでの裏話など、ビックリするような話も飛び出しました。

2009年2月には、「アカデミー・オブ・ハワイアンアーツ」の来日公演が行われます。

じっくりとお読みください。

新しいアルバムではヴォーカルにも挑戦している。彼女の歌声を聞いてみて欲しい。

"YOKOHAMA HAWAII FESTIVAL"でも日本のダンサーと素敵なコラボを披露してくれたAMYさん。
「'Aumakua」という新しいアルバムをリリースされたばかりです。
”マクドナルド”も無いというモロカイ島に住み、公私ともにとても良い状況だとおっしゃっていました。

今回は、新しいアルバムについて、たっぷりとお話をお伺いしました。
9月には待望のジャパン・ツアーが行われます。お楽しみに！

日本と言うバックグラウンドを大切にしながら、ハワイの文化であるレイを皆さんに伝え、
誰もがレイを作れる様になれば良いと語る大谷さんは自然体の方で、日本の花を使って作るレイは
とても素敵なモノでした。

最近出版された、レイメイキングの本を見て私もチャレンジしてみたくなりました。

【プロフィール】
大谷幸生（yukio otani）
日本の土地に育つ花を使い、様々な手法をたくみに駆使しオリジナルのレイを編みあげる レイ・メイカーとして活動中。自然との調和を心がけ花の持つ美しさや意味を 最大限に生かすことを心がけていたところ、レイと出会い、レイ作りの人間国宝 マリー・マクドナルドさんのもとで勉強を続ける。
日本全国で心温まるレイのワークショップを展開し人気上昇中。（UMAHANA　WEBサイトより）

物静かな彼が、バスケットの試合を観ると人が変わると言う話にはビックリ！
アルバムについて、ウクレレの上達方法、ウクレレの選び方など様々な話で盛り上がりました。
ウクレレファンは必読です。

今回の対談、日本の方にはかなり厳しいお話も出てきました。
しかし、これも彼らが本気でハワイの文化であるフラを守り伝えたいからだと思います。

フラに対する考え方、思いは人それぞれですが、フラを教える指導者の方、ハワイの文化としてのフラを真剣に学びたい方には是非、読んでいただきたいと思います。

【プロフィール】
Robert Cazimero（ロバート・ウルヴェヒ・カジメロ）

師であるマイキ・アイウ・レイクからの教えを忠実に守り、ハーラウ・ナー・カマレイを主宰、
ハワイ文化の継承に努めている。
ミュージシャンとしての活動も有名で、ザ・ブラザーズ・カジメロとして、「ハワイアン・コンテンポラリー」という新しいハワイ音楽を創造、数え切れないほどのヒット曲を生み出し、
数々の賞を受賞している。
ハワイ、日本、世界、フラを踊っている人でこの人を知らない人はいないといっても過言ではない。

Keola “Bully” Makaiau（ケオラ・ブリ・マカイアウ）

1989年よりハーラウ・ナー・カマレイのメンバーとなる。
日本公演で多くのファンと会い、これをきっかけに日本語の勉強も始めた。日本酒が大好き。

Kyle “Kaliko” Chang（カイル・カリコ・チャン）

1986年にフラを始め、1992年にハーラウ・ナー・カマレイのメンバーとなる。
日本公演にも多数来日し、口数は少ないが温厚で、一緒にいるとほのぼのとした気持ちにさせてくれる。

Halau Na Kamalei（ハーラウ・ナーカマレイ）
ロバート・ウルヴェヒ・カジメロ氏が主宰するハーラウ。
1975年6月11日設立。今年でハーラウ設立33年目迎え、ハーラウとしては、活動30周年記念として出場した2005年のメリーモナークフェスティバルで総合優勝を収めた。

実は私もお会いすることになって、下調べをさせていただくまで Billy V氏、知らないな・・
程度の認識でした。ところが調べていくうちにあの声も、あの番組も、アロハスタジアムで
よく聞いていた声がもBilly さんだとわかりました。

ハワイのテレビでもラジオでも活躍なさっている人気司会者、ＤＪです。
ハワイのラジオ事情や新しいハワイ音楽事情をたっぷり伺いました。
この取材の前日の行われた、ハワイ大学フットボールチームの試合の話でかなり盛り上がり
録音時間はここに掲載されている1.5倍ぐらいになってしまいました。

奥様は日本でフラを教えていらっしゃる著名な先生。
Billy さんも大変な親日家です。

正月に家族三人のんびり過ごしていらっしゃる、自宅におじゃましました。